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补三髓——远离“隐形肥肉”的养生之道

发布时间 2015-06-30 17:25:23      文章来源:三髓生物
      吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化、高血压等疾病,这是人们都知道的常识。但人们常常为了“以形补形”而食用的动物器官,如动物内脏、蛋黄等,却含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。

      吃啥补啥,风险几何?

      吃啥补啥,还未见效果,胆固醇先找上门来。就比如现实生活中,有不少人喜欢食用动物脑子来辅助治疗神经衰弱、记忆力减退等症,那么,到底吃动物脑子真的有效吗?要说清楚这个话题,我们还得慢慢分析——

      从现代医学分析来看,动物脑与人脑的成分有许多相似之处,多吃动物脑,可为人脑的代谢提供较多的卵磷脂成分,促进脑细胞的更新及发育,有利于智力的发展。在人的神经系统中,细胞内有核酸、蛋白质;细胞之间有沟通各个细胞信息传递的神经递质,这些物质的存在,使人有思维、记忆及情绪反应,并调节及控制全身的生理活动。合成这些物质的原料,在动物脑中也比较多。此外,微量元素锌是人体必需的元素之一,它参与多种酶的合成。在动物脑中,锌的含量比一般组织器官的含量高,吃脑补脑,也补充了锌元素。所以通过食用动物脑来补脑的方式是有效的。

      然而我们普遍以为肥肉=胆固醇,却忘了饭桌上还有一种“隐形肥肉”,而其中排在前两位的就是动物的脑子和肝脏。按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,一份猪脑的胆固醇含量是鸡蛋的10倍,奶油的20倍。而动物内脏,包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。

      长此以往,身体没补好,三高却先来了。


      弊端


      众所周知,过多食用高胆固醇食物会加重病情,甚至诱发中风等心脑血管疾病。但有研究发现,高胆固醇还会对人体的骨质健康产生不良影响。意大利的研究人员在对绝经期妇女进行研究后发现,与胆固醇水平正常的妇女相比,如果其体内的不良胆固醇水平较高,则她发生骨质疏松的可能性也就更高。

      那么想要通过食用动物肝脏、大脑等器官补养身体,却又害怕三高的人,该如何选择呢?

      食补之道

      《说文解字》云:“髓,骨中脂也。”这里的“髓”就是分布于骨腔内的一种膏样物质。根据髓所分布部位的不同,髓又分三种,即脑髓、脊髓和骨髓,统称三髓。

      3000年前,中医就有“以髓补髓”、“髓满身自健而祛疾神畅,髓空精自竭而血败脑空”、“树老心空,人老髓空”的理论,对髓在饮食、治病方面有着深刻的认识。  从根本上来说,髓由精所化,即精生髓。

      此外,髓的生成和后天也有密切的关系。饮食所化成的精液,可以通过骨孔而补益骨髓,骨髓又不断地补益脑髓,故《灵枢·五癃精液别论》篇说:“五谷之津液,和合而为膏者,内渗于骨空,补益脑髓”。所以,补充三髓,对于人体养生具有显著的作用。

      但是动物骨髓中的高脂肪、高胆固醇,这也是人们急需规避的。而金诺“三髓粉”提取壮牛的新鲜脑髓、脊髓、骨髓以及牛腔骨的营养精华,在保证所需营养精华的生物活性的同时,更剔除了多余的胆固醇、脂肪、重金属以及各种杂质,从而使得人体能有效吸收并建立起独具活力的修复和完善系统,经过长期服用,达到恢复骨质,补充元气,强身健体的功效。


标签: 补髓  

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