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中华料理助你远离骨质疏松

发布时间 2015-06-08 17:22:44      文章来源:三髓生物
      骨质疏松一般多发于中老年人,而且造成骨质疏松的原因究竟是什么呢?随着人年龄的增长,性激素分泌减少便成为导致骨质疏松的重要原因之一,钙调节激素分泌失调会致骨代谢紊乱,营养缺乏,蛋白质、钙、磷、维生素摄入不足都是造成骨质疏松的因素。三髓粉专家在此提醒中老年人在参与锻炼和医疗养骨时,同样要注意饮食方面的问题。下面就为大家推荐几款对骨骼极为有益的中华料理,愿你吃出好骨骼。
 
  1、枸杞肉丝


  枸杞补血养颜,血量充足自然好身骨,配上肉丝不仅美味还对骨质有益,其做法也非常简单:用油略炒枸杞,然后加入少量的水微煮出锅,用猪油将肉丝炒熟倒入锅中与枸杞合炒,按口味添入香料(但不宜太咸)。中医记载,枸杞入药主治虚劳、口中苦渴、骨节烦热或寒。以枸杞为食材做料理,对骨骼和气血的益处颇多,当然能助你越喝越健康。


中华料理助你远离骨质疏松

  2、牛骨牛腰汤


  专家认为,壮牛身上处处是宝。金诺三髓粉的研发者也是通过提取壮牛脑髓、脊髓、骨髓和牛腔骨的天然营养以达到补骨功效的。那么,平日是否也能自己做碗牛骨汤来补充骨骼营养呢?将鲜牛骨洗净,用刀背砸断备用。将牛腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成牛腰片,与牛骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待牛骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。当然了,骨汤中的含钙量其实并不高,但保留牛骨中的骨髓并食用,对补髓养骨也有益处。


  3、杜仲腰花


      杜仲又名胶木,入药有滋补的作用,更是在《神农本草经》中被列为上品药材。其功效是补益肝肾,强壮筋骨,加强人体细胞物质代谢,更能防止人体骨骼肌肉老化。和猪腰共同料理,不仅是好吃爽口,更是益骨中的上品料理。制作时前将猪腰子如常法处理,切成腰花。用清水煮杜仲,熬成药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。


      还有许多中华料理对骨骼都颇有益处,提升骨密度更能降低患上骨质疏松的几率。中老年人在日常生活中除了积极参与锻炼,适当补钙意外,也需要更健康的饮食。三髓粉专家在这里祝愿每一位中老年人:放平心态应对骨质疏松等骨骼疾病,全方面护骨的同时亦要注意补三髓。







标签: 骨质疏松  

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